Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles. Porte de four moulée à double paroi et manche à section elliptique en AISI 304.

Plan de travail en pyrocéramique de 6 mm d'épaisseur. Chauffage obtenu par des plaques radiantes carrées de 30 x 30 cm à double circuit placées sous verre et contrôlées par un thermostat à 420°C maximum : lorsque la plaque radiante atteint la température sélectionnée, un seul circuit continue à fonctionner, afin d'éviter que la surface du verre ne refroidisse trop rapidement. Sécurité assurée par un thermostat de sécurité à 530°C à activation automatique à l'intérieur des plaques radiantes.

Plan de travail en AISI 304 de 2 mm d'épaisseur à coins arrondis pour un nettoyage facile. Panneau frontal en acier inoxydable AISI 304.

Four électrique statique 2/1 GN adapté aux plateaux 2/1 GN. Chambre de cuisson du four en acier inoxydable AISI 430 et sol du four en acier inoxydable de forte épaisseur. Grille du four amovible en acier inoxydable.

Isolation de la chambre de cuisson et de la porte du four assurée par une couche de fibre céramique résistant aux hautes températures.

Chauffage obtenu par des éléments chauffants placés sous le fond et sur le dessus de la chambre de cuisson. Equipé d'un thermostat qui règle la température entre 90°C et 300°C. Possibilité de sélectionner différents types de chauffage : par le bas uniquement, par le haut uniquement ou à la fois par le bas et par le haut au moyen d'un sélecteur.

Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation "tête à tête" et une fixation de liaison.

Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.

Accessoires disponibles sur demande.